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Grill oder grille steht im lat. für Flechtwerk. Im allgemeinen bezeichnet man unter grillen das Zubereiten von Speisen über einem offenen Feuer. Es ist schwer zu sagen wer das Grillen erfunden hat. Wahrscheinlich haben wir diese Technik den Neandertaler zu verdanken.
Der Neandertaler ist zwar nicht unser direkter Vorfahre, allerdings haben wir jede menge Gene von ihm.
Warum fühlt man sich an einem Grill so wohl ?
Ist es das Feuer das uns vor 30000 Jahre die letzte Eiszeit überleben lies.
Die Geselligkeit des Rudels wenn die Jäger zurück waren.
Der Geruch des gebratenen Fleisches auf dem Grill, die Vorfreude der Nahrungsaufnahme.
Oder alles zusammen.
Dadurch lässt sich auch erklären warum grillen ein häufiger Grund für Nachbarschaftsstreit ist. Eine benachbarte Sippe mit weniger Jagdglück macht halt Ärger. Meistens langte es damals aus dem Ersten eine Keule über die Rübe zu ziehen, was heute allerdings einige Probleme mit sich ziehen würde.
Die friedlichste Lösung ist immer noch die benachbarten Sippen am Grillvergnügen teilhaben zu lassen.
Da hat sich seit der letzten Eiszeit nicht viel verändert.
Was sich verändert hat ist die Vielseitigkeit der Grillbauweise und der Materialien die man dafür verwendet.
So findet man jetzt Holzkohle Grillgeräte aus Edelstahl, Säulengrills, Tischgrills, Campinggrills und fahrbare Grillstationen. Kugelgrill die man als Dancook Grill bezeichnet und unzählige Bauweisen von Grills wobei laut Hersteller der eigene Grill besser ist als die anderen.
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